Moja Ladja

Nautika opšta... => OPŠTA DISKUSIJA => Kulinarske čarolije => Temu započeo: deda 27, 04, 2010, 22:30:59 posle podne

Naslov: Pljeskavice od ribe!!!
Poruka od: deda 27, 04, 2010, 22:30:59 posle podne

PLJESKAVICE OD RIBE
Materijal: kilogram bele ribe, veliki krompir, malo ulja, griz, sredina hleba, beli luk, persun, so, biber i jaje.
Priprema: ribu skuvati, ocistiti od kostiju, samleti u masini za mlevenje mesa. U masu dodati izrendan krompir, sredinu od hleba, sitno iseckan beli luk, persun, mirodjiju, zatim jaje, so i biber i ostaviti da stoji oko 15 minuta. Od ove mase praviti pljeskavice, uvaljati u griz i peci u vecoj kolicini zagrejanog ulja. A moze i na rostilju!

E sad,nije obavezna bela riba,moze i neki kvalitet da malo "pokvari"!! :drinks:

Naslov: Odg: Pljeskavice od ribe!!!
Poruka od: LSI 28, 04, 2010, 08:28:18 pre podne

Deda, a gde je tu soja?
Na šta ovo liči?

Naslov: Odg: Pljeskavice od ribe!!!
Poruka od: deda 28, 04, 2010, 09:01:50 pre podne

Citat: olimp  28, 04, 2010, 08:47:20 pre podne

Ako se mora samljeti meso, neka se melje za kobasice... :drinks:

Mora da se melje zbog krupnih kosti!

Naslov: Odg: Pljeskavice od ribe!!!
Poruka od: Zoran 28, 04, 2010, 11:17:42 pre podne

     Deda

     Nesto mi tu opasno nije jasno.Znaci ribu skuvas,ocistis od koze,kostiju.Posle
 uzmes kosti pa ih sameljes.Sta Dalje.............................................