Како се користе светске организација при УН за доношење по човечанство штетних прописа
Стиже нам Codex Alimentarius
Како би мултинационалне компаније остваривале велике профите и биле фаворизоване на светском
тржишту обарају се све досадашње контролне норме у области производње хране, адитива и осталих
додатака храни. Али да би се угушила конкуренција доноси се и велики сет прописи који ће ових дана у
Србију донети монструозни Codex Alimentarius
Вероватно већина нас није чула за Codex Alimentarius, зар не? Ако нисте чули за њега,
то значи да је елита постигла свој циљ, јер им управо то највише одговара. Када бисте
знали шта је Codex, њихов опстанак би био угрожен. Управо то желимо постићи овим
блогом, јер Codex долази. Биће стављен у употребу 31. децембра ове године. Можда
вам у овом тренутку то ништа не значи, али пошто вам сад образложим у чему се Codex
састоји, биће вам јасно. Ако после тога почнете да размишљате о њему, мој циљ је
постигнут.
Шта је заправо Codex?
Codex Alimentarius је скуп правила за регулацију пољопривреде и потпуну контролу
хране од семена до коначног производа. Покушаћу на што једноставнији начин написати
шта значи његова примјена:
· Под Codex-ом више није потребно обележавати животиње које су генетски
модификоване, што је до сада било обавезно. На тај начин ће се животиње укрштати и
тиме ће се уништити природни потенцијал постојећих раса, што је и циљ Codex-а.
· Сво поврће и семе ће бити изложено зрачењу. Тренутно се то ради само код
семења и поврћа које је дуго у транспорту, како би остало свеже што дуже. Под Codex-
ом ће то бити обавезно за сво поврће, семе, животиње и месо.
· Увођењем Codex-а ће све животиње, које се узгајају за храну или млеко, морати да
добију Monsanto хормон раста и Monsanto антибиотике. Иначе, компанија Monsanto
је највећи произвођач генетски модификованих животиња на Свету. Врло подла, једна
од најподлијих компанија на Свету.
Људи ће обољевати због употребе генетски модификоване хране.
Када се догоди ту ускаче фармација, која ће им нудити помоћ у облику својих лекова.
Готово сви природни лекови ће бити забрањени и означени као опасни, а
дозвољени ће бити само фармацеутски производи. Па нека ми неко каже да је
хемија здравија од природних производа, како хране тако лекова. Природни лекови су
конкуренција фармацији, па их зато желе укинути. Витамински додаци ће моћи да се
добију само на рецепт. Codex у основи спречава и укида природно органско ратарство.
kap mislim da je ovde dosta stvari izvuceno iz konteksta, i da nije sve tako crno......bavio sam se ovim dok sam bio na fakultetu
Glavni cilj kodexa je higijena u prehrambenoj industriji
evo i sadrzaja kodexa
UVOD
POGLAVLJE I - CILJEVI
OSNOVNI PRINCIPI KODEKSA HIGIJENE HRANE
POGLAVLJE II – OBIM, UPOTREBA I DEFINICIJE
2.1 OBIM
2.2 UPOTREBA
2.3 DEFINICIJE
POGLAVLJE III – PRIMARNA PROIZVODNJA
3.1 HIGIJENA OKRUŽENJA
3.2 HIGIJENSKA PROIZVODNJA IZVORA HRANE
3.3 RUKOVANJE, SKLADIŠTENJE I TRANSPORT
3.4 ČIŠĆENJE, ODRŽAVANJE I LIČNA HIGIJENA U PRIMARNOJ PROIZVODNJI
POGLAVLJE IV – LAYOUT POGONA
4.1 LOKACIJA
4.2 PROSTORIJE
4.3 OPREMA
4.4 NUS PROSTORIJE
POGLAVLJE V – KONTROLA OPERACIJA
5.1 KONTROLA HAZARDA HRANE
5.2 KLJUČNI ASPEKTI SISTEMA KONTROLE HIGIJENE
5.3 ZAHTEVI ULAZNIH MATERIJALA
5.4 PAKOVANJE
5.5 VODA
5.6 UPRAVLJANJE I SUPERVIZIJA
5.7 DOCUMENTACIJA I ZAPISI
5.8 POSTUPAK POVLAČENJA
POGLAVLJE VI - ODRŽAVANJE I SANITACIJA
6.1 ODRŽAVANJE I SANITACIJA
6.2 PROGRAMI ČIŠĆENJA
6.3 SISTEM KONTROLE ŠTETOČINA
6.4 UPRAVLJANJE OTPADOM
6.5 EFEKTIVNOST PRAĆENJA
POGLAVLJE VII – LIČNA HIGIJENA
7.1 ZDRAVSTVENI STATUS
7.2 OBOLJENJA I POVREDE
7.3 LIČNA ČISTOĆA
7.4 LIČNO PONAŠANJE
7.5 POSETIOCI
POGLAVLJE VIII - TRANSPORT
8.1 OPŠTE
8.2 ZAHTEVI
8.3 UPOTREBA I ODRŽAVANJE
POGLAVLJE IX – INFORMACIJE O PROIZVODU I SVEST POTROŠAČA
9.1 IDENTIFIKACIJA ŠARŽE
9.2 INFORMACIJE O PROIZVODU
9.3 OZNAČAVANJE
9.4 OBRAZOVANJE POTROŠAČA
POGLAVLJE X - OBUKA
10.1 SVEST I ODGOVORNOST
10.2 PROGRAMI OBUKA
10.3 UPUTSTVO I SUPERVIZIJA
10.4 OSVEŽAVANJE ZNANJA
ANEKS - HAZARD ANALYSIS AND CRITICAL CONTROL POINT (HACCP)