PLJESKAVICE OD RIBE
Materijal: kilogram bele ribe, veliki krompir, malo ulja, griz, sredina hleba, beli luk, persun, so, biber i jaje.
Priprema: ribu skuvati, ocistiti od kostiju, samleti u masini za mlevenje mesa. U masu dodati izrendan krompir, sredinu od hleba, sitno iseckan beli luk, persun, mirodjiju, zatim jaje, so i biber i ostaviti da stoji oko 15 minuta. Od ove mase praviti pljeskavice, uvaljati u griz i peci u vecoj kolicini zagrejanog ulja. A moze i na rostilju!
E sad,nije obavezna bela riba,moze i neki kvalitet da malo "pokvari"!! :drinks: