Да не бих филозофирао, ево један цитат:
Aluminijum
Aluminijumsko posuđe je lagano i praktično, ali dokazano je da otpušta aluminijum u hranu i tako stvara štetne hemijske reakcije. Ne preporučuje se za kuvanje, a nije poželjna ni aluminijumska folija. Bezbednijim se smatra posuđe od eloksiranog aluminijuma (alugusa), ali, ako se ogrebe, dolazi do nepoželjnog kontakta aluminijuma s namirnicama.
Заборавио сам да додам да се овај цитат односи првенствено на припрему хране која подразумева високе температуре.
Кад погледамо око себе, видимо свакодневно шлепере који превозе сокове, кока колу, пиво у лименкама од алуминијума(?)
Биће да, при нормалним температурама, нема разлога да се не користи.