Autor Tema: Dranje Soma  (Pročitano 11259 puta)

0 članova i 1 gost pregledaju ovu temu.

Van mreže Kapetan

  • Administrator
  • Drekavac sa Srednjih voda
  • *****
  • Poruke: 16690
  • www.mojaladja.com
    • Ypsiolon
  • Brod tip: Aloa 23
  • Marina: Nautilus marina
  • Veličina: 7 m
Dranje Soma
« poslato: 21, 07, 2012, 09:34:55 pre podne »
Pre par nedelja proveo sam neko vreme u Vincima... Posto se bas nisam pokazao u ribolovu pazario sam soma ... A onda mi lokalni ribari pokazu kako se dere som...
Steta sto nisam slikao ceo postupak, ali genealno je jako jednostavan ...

Prvo se som obreze celom duzinom oko glave, onda se odvoji koza u krug oko 1cm celom duzinom ... a onda se uzmu kljesta i svuce koza ko carapa....
Kada se skine koza sa ledja ka trbuhu se zasece rep posle cega se povuce i iscupa sa sve kostima...

Rezultat je prikazan na slici ...

Van mreže Kapetan

  • Administrator
  • Drekavac sa Srednjih voda
  • *****
  • Poruke: 16690
  • www.mojaladja.com
    • Ypsiolon
  • Brod tip: Aloa 23
  • Marina: Nautilus marina
  • Veličina: 7 m
Odg: Dranje Soma
« Odgovor #1 poslato: 21, 07, 2012, 09:36:30 pre podne »
da jako bitna stvar ... som je proveo u frizideru jedno 5-6 sati pre ciscenja a realno je trebalo to uraditi cim sam dosao kuci jer se koza kako kazu lakse dere...

kazu da svaku ribu mogu tako odrati , nebitno je da li ima ili nema krljusti ...

Van mreže Zoran

  • Moderator
  • Kapitalac Dunavski
  • *****
  • Poruke: 1687
  • Pol: Muškarac
  • BEOGRAD
    • Jedrilica
  • Brod tip: sam napravio
  • Marina: Ada Ciganlija
  • Veličina: 6m
Odg: Dranje Soma
« Odgovor #2 poslato: 21, 07, 2012, 13:28:56 posle podne »

           Sve je to ok ali cupanje kostiju sa kozom sa repa ? Ajde smanji dozivljaj inace
pravim pokor.
Vazno je ploviti,ploviti i ploviti.

Van mreže Kapetan

  • Administrator
  • Drekavac sa Srednjih voda
  • *****
  • Poruke: 16690
  • www.mojaladja.com
    • Ypsiolon
  • Brod tip: Aloa 23
  • Marina: Nautilus marina
  • Veličina: 7 m
Odg: Dranje Soma
« Odgovor #3 poslato: 21, 07, 2012, 14:16:00 posle podne »

           Sve je to ok ali cupanje kostiju sa kozom sa repa ? Ajde smanji dozivljaj inace
pravim pokor.

kada se svuce koza zasece se rep jedno 2-3 cm od kraja i onda se povuce taj deo... tako da ti u ruci ostane taj deo repa i sve kosti koje idu uz ono stomacno peraje ... naravno da se ne izvuku sve kosti ...

Van mreže maverick

  • Kapitalac Dunavski
  • *******
  • Poruke: 1271
  • www.mojaladja.com
Odg: Dranje Soma
« Odgovor #4 poslato: 21, 07, 2012, 15:03:40 posle podne »
to je somče i takvo se ni ne guli...najljepši je kad se pripremi s kožicom....inace samo ga operes na miniwash uredjajem za pranje auta pod pritiskom, koža bude bijela i kad se peče hrska ...milina...inace kad idem s pecanja....stanem na autopraonici i vecinu ribe cistim tamo pod pritiskom....i sarane i smudjeve i somove....ili ako nije kasno idem kuci pa to isto kuci radim....

Van mreže HOGAR

  • Kapitalac Dunavski
  • *******
  • Poruke: 1444
  • Pol: Muškarac
  • www.mojaladja.com
    • Hogar Strasni
  • Brod tip: Djena ship ''Hrabri''
  • Marina: ''Nautek'' Zemun
  • Veličina: 11 m
Odg: Dranje Soma
« Odgovor #5 poslato: 21, 07, 2012, 19:17:02 posle podne »
Kapetane,pojeo si Bambija,  eek 357 no125
Kolumbo ko ti dade ladju, j.... te radoznala

Van mreže Zoran

  • Moderator
  • Kapitalac Dunavski
  • *****
  • Poruke: 1687
  • Pol: Muškarac
  • BEOGRAD
    • Jedrilica
  • Brod tip: sam napravio
  • Marina: Ada Ciganlija
  • Veličina: 6m
Odg: Dranje Soma
« Odgovor #6 poslato: 21, 07, 2012, 19:40:45 posle podne »

              Hogare stvarno si nemilosrdan,pa taj som je AJKULA prema peshu.
Vazno je ploviti,ploviti i ploviti.

Van mreže poljo

  • Kapitalac Dunavski
  • *******
  • Poruke: 1961
  • Pol: Muškarac
    • "Teska voda"
    • http://www.alojasailing.com/
  • Brod tip: Bar Harbor Cruiser
  • Marina: NK"Moja ladja Brcko"
  • Veličina: 8m
Odg: Dranje Soma
« Odgovor #7 poslato: 21, 07, 2012, 23:35:07 posle podne »
Nikola, ne odnosi se na djecu ako su jela ...da bog da te stomak zabolio ...jedes ribu ispod mjere ...  fishhit
Vepar je vepar, čak i kad mu kažu da je svinja.

Van mreže Kapetan

  • Administrator
  • Drekavac sa Srednjih voda
  • *****
  • Poruke: 16690
  • www.mojaladja.com
    • Ypsiolon
  • Brod tip: Aloa 23
  • Marina: Nautilus marina
  • Veličina: 7 m
Odg: Dranje Soma
« Odgovor #8 poslato: 22, 07, 2012, 04:17:39 pre podne »
Nikola, ne odnosi se na djecu ako su jela ...da bog da te stomak zabolio ...jedes ribu ispod mjere ...  fishhit

pijaca u Vincima... pijacni dan, sede i prodaju ribu ....

Van mreže poljo

  • Kapitalac Dunavski
  • *******
  • Poruke: 1961
  • Pol: Muškarac
    • "Teska voda"
    • http://www.alojasailing.com/
  • Brod tip: Bar Harbor Cruiser
  • Marina: NK"Moja ladja Brcko"
  • Veličina: 8m
Odg: Dranje Soma
« Odgovor #9 poslato: 22, 07, 2012, 09:05:39 pre podne »
Stoka !
Vepar je vepar, čak i kad mu kažu da je svinja.

Van mreže srsa

  • Kapitalac Dunavski
  • *******
  • Poruke: 2072
  • Pol: Muškarac
  • www.mojaladja.com
    • Брод СРСА
  • Brod tip: челични кабинаш
  • Marina: марина ЈП Ада Циганлија
  • Veličina: 10х2,9м
Odg: Dranje Soma
« Odgovor #10 poslato: 22, 07, 2012, 12:05:22 posle podne »
Кад не уме да упеца, уме бар да једе, па нека је и одрано сомче.  f85  f85  f85

Van mreže barbanesa

  • Dunavsko-Savski trbusasti brka...
  • ******
  • Poruke: 998
  • Pol: Muškarac
    • Lence
  • Brod tip: Metalni
  • Marina: Dsrv Karaburma
  • Veličina: 9,5m
Odg: Dranje Soma
« Odgovor #11 poslato: 22, 07, 2012, 19:53:54 posle podne »
Ovo prvi put vidim,znam kako se dere jarac ali som to jos nisam cuo.. ha
Blago onom ko mlad poludi ceo mu zivot u veselju prodje

Van mreže Misha D

  • Kapitalac Dunavski
  • *******
  • Poruke: 1780
  • plovilo: Linssen 29.9 ac gs
Odg: Dranje Soma
« Odgovor #12 poslato: 23, 07, 2012, 09:29:36 pre podne »
ovo je pocetak dranja jednog od 3kg, a ostale slike nisu bas prijatne za gledanje, mada se sve zaboravi kada stigne ba tanjir. ok
Današnji dan je početak ostatka moga života....

Van mreže Kapetan

  • Administrator
  • Drekavac sa Srednjih voda
  • *****
  • Poruke: 16690
  • www.mojaladja.com
    • Ypsiolon
  • Brod tip: Aloa 23
  • Marina: Nautilus marina
  • Veličina: 7 m
Odg: Dranje Soma
« Odgovor #13 poslato: 23, 07, 2012, 10:19:40 pre podne »
miso to je to !

Van mreže samardza

  • Veliki Rovac
  • ******
  • Poruke: 622
  • Pol: Muškarac
Odg: Dranje Soma
« Odgovor #14 poslato: 23, 07, 2012, 12:26:51 posle podne »
Zasto derete tako male somove aj da je 50kg imalo bi smisla.A kad ga vec oderete kozu iseckati na sitno i dodajte ribljoj corbi totalno drugi ukus daje 114